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生物科學 生物 古生物學、微生物學、動植物昆蟲及人類學
 
 
 
 
蜂房:蜜蜂與人類的故事
 叢書名稱: 新知文庫
 作  者: (英)比•威爾遜
 出版單位: 生活.讀書.新知三聯書店
 出版日期: 2019.09
 進貨日期: 2020/4/20
 ISBN: 9787108065421
 開  本: 16 開    
 定  價: 368
 售  價: 294
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內容簡介:

自從人類為尋找洞穴岩壁上的塗鴉壁畫而獵取蜂巢時起,蜜蜂一向被人們視為大自然的奇跡。它們有著合群、勤勞、忠誠、迅捷靈敏、勇敢老練、貞潔純淨的很好品性,給人類帶來了深刻的啟示、絕妙的觀念和美好的情感。在這部美好的書中,作者探尋了蜜蜂神秘的世界及其與人類一直葆有的奇妙關係,追溯了蜂群和蜂巢的形成以及人類將其作為一個有計劃、有秩序的小型宇宙的管理體制的種種歷史觀念,介紹了蜜蜂與亞裡士多德、莎士比亞、托爾斯泰、老普林尼、拿破崙和福爾摩斯等有名人士的關聯,揭示了蜜蜂與人類生活密切關係的方方面面,以及它在人類的政治、經濟、科學、文化中所扮演的角色。
《新知文庫105·蜂房:蜜蜂與人類的故事》筆調輕鬆,文字優美,趣味雋永,引入入勝的史實猶如群蜂涌來。這是一部每一頁都饗讀者以愉悅與驚喜、對蜜蜂美妙禮讚之書。


作者簡介:

比·威爾遜(Bee Wilson),英國有名食品作家和歷史學家,劍橋大學聖約翰學院思想史研究員。她曾在英國時政週刊《新政治家》(New Statesman ) 擔任了五年的美食評論家,自2003 年起,每周都在《每日電訊報》(Daily Telegraph ) 的美食專欄發表文章,出版作品有《口:飲食習慣的真相》《美味欺詐:食品造假與打假的歷史》。


圖書目錄:

開場白
認識一下蜂巢大家庭的全體成員
章蜂兒們都在做些什麼
勤勞忘我
勞動分工
雄蜂
美國的兩種“工蜂”
摩門教與共濟會
蜂蠟
蜂群的住所
人類社會對蜜蜂的考量
第二章蜜蜂與性
如蜜亦如刺的愛情
繁衍的秘密
蜂化於牛
貞潔
阿爸蜂
君父蜂
蜜蜂娘子軍
有關蜜蜂的博物學研究
第三章蜜蜂與政治
君主政體
共和政體和商業社會
獨裁政體
警察政體
第四章與蜂蜜有關的飲食
仙食神饌:蜂蜜的來龍去脈
蜂蜜是什麼,又含有什麼
蜂蜜的時期
姜糖餅和其他加蜂蜜的糕點
蜜酒
蜂蜜好景不再
多種多樣的蜂蜜
介紹幾種有蜂蜜的吃食
……
第五章與蜜蜂有關的生與死
第六章養蜂人
注釋
參考書目
致謝

 
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